Rypälelajikkeet

Noin 103 000 hehtaarilla viljellään yli sata rypälelajiketta, joista kaksi kolmasosaa on valkoisia ja yksi kolmasosa punaisia. Kansainvälisessä vertailussa Saksa on maailman johtava Rieslingin ja Pinot Blancin viljelijä ja kolmannella sijalla Pinot Noirin ja Pinot Grisin viljelyssä.

  • Rypälelajike Gutedel Chasselas-viinien erityinen viehätys on niiden neutraali maku, joka ilmentää terroiria.

    Gutedel auch als Chasselas bekannt

  • Rypälelajike Sauvignon Blanc Aromaattinen rypälelajike, jolla on laaja makupaletti.

  • Rypälelajike Huxelrebe Huxelrebe-viinit ovat väriltään vaaleankeltaisia, ja niissä on tyypillisiä eksoottisten hedelmien, kuten passion ja mangon, mausteisia aromeja.

    Huxelrebe

  • Rypälelajike Acolon Hedelmäiset aromit ja hienovaraiset tanniinit ovat tälle lajikkeelle ominaisia.

  • Rypälelajike Regent Vastustuskykyinen Regent on uusi lajike, joka tuottaa voimakkaita, lähes välimerellisiä viinejä.

    Regent

  • Rypälelajike Lemberger Syvänpunaiset Lemberger-viinit ovat kevyitä ja hedelmäisiä.. Tynnyreissä kypsytetyille Lemberger-viineille on ominaista niiden eteläinen charmi ja lämpö.

    Lemberger