Winzergenossenschaft Heilbronn eG

Toukokuussa 2015 avattu Heilbronnin osuuskunnan viinitilan Wein-Schatzkeller on arkkitehtoninen helmi: avara, valoisa ja kutsuva paikka, jossa tekee mieli viipyillä, kuljeskella ja maistella. Hyllyiltä löytyy peräti 300 erilaista aarretta – viinejä, kuohuviinejä ja Seccoa, jotka on aseteltu lajeittain kauniisiin tammihyllyihin. Jo ensinäkemältä paikka kutsuu maistamaan Württembergin viinejä.

Heilbronnin osuuskunnan juuret ulottuvat vuoteen 1888, jolloin paikallinen viinitila perustettiin. Vuonna 1972 se yhdistyi Weinsbergin ja Erlenbachin osuuskuntien kanssa. Myöhemmin mukaan liittyivät myös Neckarsulm-Gundelsheimin, Lehrensteinsfeldin ja Unterheinrietin osuuskunnat, Flein-Talheimin viinitila sekä viimeisimpänä Grantschen Weine vuonna 2014. Nykyään osuuskunnassa on 1 415 jäsentä ja 1 400 hehtaaria viinitarhoja – keskimäärin hehtaari jäsentä kohti. Lähes kaksi kolmasosaa tuotannosta on punaviinejä, kuten Trollinger, Lemberger ja Schwarzriesling. Valkoviineistä tärkein on Riesling, mutta mukana on myös esimerkiksi Kerneriä, Müller-Thurgauta ja Chardonnayta.

Kasvavan viinitilamäärän myötä syntyi idea omasta viinielämyskeskuksesta. Arkkitehti Stephanie Schmidtin suunnittelema Wein-Schatzkeller rakennettiin Binswanger Straßelle, kätevästi lähelle A6-moottoritietä ja Weinsbergin liittymää. Schmidtille oli tärkeää, että ympäröivät viinitarhat näkyvät rakennuksen ilmeessä. Siksi korkeat ikkunaseinät avautuvat suoraan Weinsbergin kukkuloille, ja kuorikalkkikivellä päällystetty julkisivu viittaa alueen maaperään ja viinitarhojen kivimuureihin. Vaalea tammi toistuu sekä ikkunoissa että pelkistetyissä istuskelunurkkauksissa ja hyllyissä – luonteva silta historiallisen tynnyrikellarin puolelle, jossa koristeelliset tammitynnyrit ovat edelleen käytössä ja jossa kävijät voivat seurata kellarimestari Arne Maierin ja hänen tiiminsä työtä.

Aarrekellarissa järjestetään runsaasti tapahtumia: jo avajaisvuonna ohjelmassa oli noin 300 tilaisuutta, maistiaisista ja viiniseminaareista koulutuksiin. Erityisen muistettava oli kesäohjelma, joka toi viinitarhan kolmeen puupaviljonkiin rentoja illanviettoja torstaista sunnuntaihin. Myös elokuvan ystäville tarjottiin elämys – suuri ulkoilmanäytös, jossa katsottiin niin klassikoita kuin tuoreita Hollywood-hittejä.

"WineTreasury" – elämys, joka toimii kuin hyvä elokuva: koukuttava, laadukas ja pitkäkestoinen.

Aukioloajat

Maanantai - perjantai: 08:30 - 18:00
Lauantai: 8:30 - 14:00

Toukokuu - 18. joulukuuta 
Sunday: 11:00 - 17:00