Monille nimi Fritz Walter tuo heti mieleen kuuluisan saksalaisen jalkapalloilijan, vuoden 1954 MM-joukkueen kapteenin. Mutta Pfalzissa sama nimi herättää toisenlaisiakin assosiaatioita: Fritz Walter oli myös viineissä ansioitunut pioneeri, joka perusti perhetilan Niederhorbachiin vuonna 1832 Pfalzin metsän ja Reinin väliselle alueelle. Nyt tila on jo viidennessä sukupolvessa Eckhard Walterin johdolla.
Vinoteekki rakennettiin Eckhardin toimesta vuonna 1995, ja sitä laajennettiin 100 neliömetriin vuonna 2010. Siellä on tilaa noin 30 hengelle. Jos tarvitaan lisää tilaa, viereisessä maistohuoneessa on paikat 40 vieraalle, ja kellarin barrique-tynnyreiden keskellä voidaan järjestää 20 hengen tilaisuuksia. Walterin ajatus on aina ollut selkeä: vaalia tilan pitkää historiaa ilman turhia trendejä tai teennäisyyttä. Vinoteekin seinät rakentuvat luonnollisesta hiekkakivestä ja hyllyt puusta tai teräksestä.
Viinitarhoja on yhteensä yli 50 hehtaaria, ja osa niistä ulottuu aivan Ranskan rajalle asti. Niederhorbachin alueella kasvaa ennen kaikkea Rieslingiä, Pinot-lajikkeita ja Tramineria sekä uudempia risteytyksiä, kuten Dornfelderiä.
Historiasta ja alueen linnoista, Pfalzin metsästä tai jopa Alsacesta kiinnostuneille tila toimii ihanteellisena lähtöpisteenä. Kävely- ja pyöräreitit kulkevat viinireittien ja Reinin tasankojen halki. Erityisesti ”WeinHotel”, jota Eckhardin vaimo Christiane pyörittää, tekee vierailusta vaivattoman: majoitusvaihtoehtoja on kodikkaasta viinikartanosta moderniin ”winery residence deluxe” -tyyliin. Huoneiden sisustuksessa on paljon viiniaiheisia yksityiskohtia, valokuvia rypäleistä ja tynnyreistä. Boutique-tyylisiä huoneita on 18, ja mukaan suunniteltiin myös pieni spa-alue.
Viinitilan ravintola, ”WeinRestaurant”, tarjoaa lähialueen lihaa pientiloilta, riistaa paikallisilta metsistä, leipää lähileipomoista ja tietenkin viinit suoraan omalta tilalta. Tunnelma on rento ja lämmin – sellainen paikka, jossa on helppo viihtyä. Myös se kuuluisa jalkapalloilija olisi varmasti viihtynyt täällä.
Aukioloajat
Maanantai–perjantai: 8:00–18:00
Lauantai: 9:00–18:00
Sunnuntai ja pyhät: 10:00–16:00
