Monille nimi Fritz Walter tuo heti mieleen kuuluisan saksalaisen jalkapalloilijan, vuoden 1954 MM-joukkueen kapteenin. Mutta Pfalzissa sama nimi herättää toisenlaisiakin assosiaatioita: Fritz Walter oli myös viineissä ansioitunut pioneeri, joka perusti perhetilan Niederhorbachiin vuonna 1832 Pfalzin metsän ja Reinin väliselle alueelle.
Nykyään viinitilalla työskentelevät yhdessä viidettä sukupolvea edustava Eckhard Walter ja kuudetta sukupolvea edustava Lisa-Marie ”Liesl” Walter – intohimolla, kokemuksella ja nykyaikaisen viininviljelyn tuntemuksella. Täällä pitkät perinteet kohtaavat tuoreet ideat ja uudet näkökulmat.
Fritz Walterin tilalla sukupolvien saatossa kehittynyt osaaminen yhdistyy ammattimaiseen viininvalmistukseen ja selkeään tuotevalikoimastrategiaan. Perheomisteinen tila viljelee noin 46:ta hehtaaria viinitarhoja, ja painopiste on valkoisissa rypälelajikkeissa. Tilan tärkein lajike on Pinot Gris, jota viljellään noin kymmenellä hehtaarilla. Erilaiset maaperätyypit – kuten kalkkikivi, lössi, punainen hiekkakivi ja kalkkipitoinen savikivi – antavat viineille niiden omaleimaisen pfalzilaisen luonteen.
Laatu on aina tärkeämpää kuin mahdollisimman suuri sato. Kestävä viininviljely, huolellinen työ tarhoilla ja selkeä tyyli kellarissa luovat perustan viineille, joiden ensisijainen tarkoitus on tuottaa puhdasta nautintoa ja samalla tuoda esiin omaa luonnettaan.
Eckhard Walter rakennutti viinitilalle myymälän vuonna 1995. Vuonna 2010 hän laajensi tilan kattamaan sata hehtaaria. Walterin perusajatus oli yksinkertainen: hän halusi vaalia yhden Pfalzin vanhimman viinitilan perinteitä ilman teennäisiä, moderneja krumeluureja. Niinpä seinät on rakennettu pelkistetystä luonnonhiekkakivestä ja hyllyt yksinkertaisesta puusta ja teräksestä.
Niille, jotka haluavat tutustua alueeseen tarkemmin – esimerkiksi linnoihin ja palatseihin, Pfalzin metsään tai Alsaceen – tai lähteä patikoimaan ja pyöräilemään viinitielle tai Reinin laaksoon, Fritz Walterin viinitila on oiva lähtöpiste. Erityisen hyvä vaihtoehto majoittumiseen on Eckhardin vaimon Christinen pyörittämä ”WeinHotel”. Vieraat voivat valita useista eri majoitusvaihtoehdoista, aina maalaistaloista ja viininviljelijöiden taloista kartanoon. Vuonna 2020 valikoimaa täydennetään 16 modernilla, boutique-tyylisellä huoneella, joiden yhteyteen tulee myös kylpyläosasto rentouttaviin hetkiin.
Paikka on siis mitä mainioin majoittumiseen. Jalkapalloileva kaima olisi varmasti viihtynyt erinomaisesti tällä viinitilalla.
Aukioloajat
Maanantai–perjantai: 8:00–17:00
Lauantai: 10:00–16:00
Sunnuntai: 9:00–12:00
