Etsi
413 tulokset
-
Sivu Kuhakeitto
Ainekset neljälle Noin 500g kuhaa fileinä 3 dl kermaa 2 rkl voita 1 rkl neitsytoliiviöljyä 2 sipulia 2 dl kuivaa saksalaista Rieslingiä 3 isoa perunaa (kiinteä lajike) 5 dl kalaliemi 2…
-
Sivu Liemessä haudutettu lohi
Ainekset kuudelle 700-800 g lohifileetä nahalla Liemi 6 dl vettä 0,75 dl valkoviinietikkaa 2,5 dl kuivaa saksalaista Rieslingiä 1,5 rkl suolaa 2,5 rkl sokeria 2 laakerinlehteä 20 kokonaista…
-
Sivu Grillimestarin possurullat
Ainekset neljälle 4 x 150g siivua porsaan ulkofileetä (mallaspossua jos löytyy) 1 tl suolaa 1 omena 1 rkl sokeria 1/3 tl vahvaa chilijauhetta tai cayennepippuria ruokaöljyä Coktailtikkuja …
-
Sivu Karitsavartaat grillissä
Ainekset neljälle n. 600g karitsan ulkofileetä (poro käy myös tähän) 2 punasipulia 1-2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl ruokaöljyä Puolukkaglasyyri 200g puolukoita 2 rkl omenaviinietikkaa 4…
-
Sivu Grillatut lohinyytit
Ainekset neljälle 4 lohimedaljongia 2 punasipulia 1 punainen paprika 8 broccolinia 1 tl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria 200g yrttituorejuustoa 2 rkl oliiviöljyä Kirveliä tai muuta yrttiä…
-
Sivu Gazpachoa grillatulla leipäjuustolla
Ainekset neljälle 300g leipäjuustoa 5 keskikoon tomaattia 2 sellerin vartta 1/2 kurkku 1 punainen paprika 1 rkl sitruunamehua 1 rkl punaviinietikkaa 1 dl hyvälaatuista oliiviöljyä 1…
-
Sivu Kasvisflammi
Ainekset kahdelle Flammkuchen-pohja 200 g hienoja vehnäjauhoja 1 tl suolaa 4 rkl oliiviöljyä 1 dl vettä Päälle 4 rkl ranskankermaa 10 kirsikkatomaattia 1 iso punasipuli Uunin jälkeen …
-
Sivu Kolmen juuston ruusukaalit
Ainekset neljälle 600g ruusukaalia 2 rkl neitsytoliiviöljyä jauhettua mustapippuria suolaa halutessasi Juustogratiini 2 dl kermaa 1 dl maitoa 1 rkl voita 2 tl vehnäjauhoja 150g tilsit-juustoa…
-
Sivu Suolattua lohta ja suolaheinäpyreetä
Ainekset neljälle Suolattu lohi 500 g putsattua lohenfileetä 1 sitruuna 1/2 puntti tilliä 25 g merisuolaa 15 g sokeria 2 rkl akvaviittia Suolaheinäpyre 3 hapokasta omenaa 2 rkl…
-
Sivu Vuohenjuustosalaatti
Ainekset kahdelle 2-4 isoa kiekkoa vuohenjuustoa 3 tuoretta viikunaa Granaattiomenan siemeniä Pekaanipähkinöitä, paahdettuna tai au naturel Kahta tai kolmea erilaista salaattia (esim.…