Etsi
413 tulokset
-
Sivu Tuorejuustolla täytettyä kananpojanrintaa
Resepti: Ravintola Palace neljälle hengelle: 4 kpl broilerin rintafileitä 100 g valkosipulilla ja yrteillä maustettua tuorejuustoa suolaa valkopippuria 100 g selleriä 100 g porkkanaa 100 g…
-
Sivu Akvaviittimarinoitua lohta
Resepti: Hotel Strand Inter-Continental neljälle hengelle: 400 g graavia lohta viipaleina ½ dl oliiviöljyä ½ dl akvaviittia kuminaa maun mukaan yht. 100 g rucolaa ja basilikaa Peitä lautasen…
-
Sivu Herneenverso-mangosalaattia
Resepti: Hotelli Torni 100 g herneenversoja 100 g kurkkua 40 g auringonkuivattuja tomaatteja 120 g tuoretta mangoa 40 g parmesan -lastuja 2 kpl tuoretta limeä tuoretta chiliä limen lehtiä sokeria…
-
Sivu Kuorrutettu pyörö
Resepti: Ravintola Kanavaranta, keittiömestari Eero Mäkelä Kuorrutettu pyörö vuohenjuuston ja basilikavoin kanssa 10 hengelle Taikina* 2,5 – 3 dl vettä 10 g hiivaa suolaa 300 g vehnäjauhoja…
-
Sivu Savustetut ahvenfileet
Resepti: Ravintola Kanavaranta, keittiömestari Eero Mäkelä Yhteen annokseen: 4 ahvenfileetä / annos yhteensä n. 140 g* 80 g purjoa 3 rkl kuohukermaa ½ rkl voita 1 rkl vettä suolaa,…
-
Sivu Tuorejuustovanukas ja lakkakastike
300 g tuorejuustoa 200 g maitorahkaa 4 keltuaista 3 dl maitoa 180 g sokeria 6 liivatelehteä 3 dl kuohukermaa vähän vanilliinia Lakkakastike 300 g lakoista tehtyä sosetta 125 g sokeria vettä …
-
Sivu Suklainen päärynäjuustokakku
Vuoden 2020 kakkukilpailun voittaja Ingrid Sigrid Tasala @murusialautasilla Tämä valkosuklainen juustokakku kätkee sisäänsä viinissä haudutettuja päärynänpalasia ja browniepohjassa rouskuvia…
-
Sivu Riesling-juustokakku
Päivi Heimonen @kakkulaari Kakkupohja: Kinuskikissan vaalea voi-sokerikakkupohja 6 munan versiona http://www.kinuskikissa.fi/voi-sokerikakkupohja?hakusivu=1 Täyte: 1,5-2 dl kermaa…
-
Sivu Mangojuustokakku
Jenna Manninen Tarvitaan kaksi irtopohjavuokaa halkaisijaltaan n.18 cm ja 24 cm. Ohje 24cm irtopohjavuokaan Keksi osuus n.18 cm irtopohjavuoka Pohja: 150 g digestive-keksejä 75 g voita …
-
Sivu Riesling-synttärikakku
Merja Naumanen ja Piia Perttilä @aperidiiva (8 HENGEN) KAKUN VALMISTUS Valmista kakkupohja 20 cm irtopohjavuokaan. Leikkaa jäähtynyt pohja kolmeen osaan. Kostuta alin pohja viinillä. Levitä…